Préparer son bien être intérieur commence par ce qui est à notre portée. Une alimentation de saison, équilibrée et adaptée à notre nature individuelle est essentielle pour chacun et chacune de nous. Ce panier de saison est une véritable palette de bienfaits pour une belle santé immunitaire.
Chaque saison contient sa dose d’énergie revitalisante pour nourrir notre corps dedans et dehors. Nous pouvons tous suivre sa proposition, son mode d’emploi ou pas. Connaître ces cycles et ces Principes universels, c’est connaître toute la RICHESSE DE LA VIE et sa richesse personnelle pour co-créer sa santé
Panier de saison pour un bien-être globale commence toujours par ce qui dépend de nous, ce que nous pouvons et notre volonté. Nous avons tous les mêmes besoins mais notre mode de vie est unique.
Aussi je vous partage et propose quelques suggestions pour une santé optimale en vue de ce mois festif pour éliminer regret et culpabilité… après les fêtes. Que vous célébrez ces moments en solo, en couple, en famille ou entre amis, le but est d’être et de garder la forme intérieur quelques soient les excès et folies pour communiquer notre joie et notre bonheur.
Ces moments de fêtes (anniversaire, fête entre collègue, St Eloi, St Nicolas, Noël, Nouvel An) du mois de décembre sont incontournables pour accueillir et recevoir l’Energie du Nouvel An Solaire (Arcanes Le Soleil et Le Monde) en compagnie de nos proches en pensée ou en présentiel et avec tout Le Monde, cette communauté d’âmes et d’êtres vivants qui sont contents d’être nés et le font savoir haut et fort pour remercier notre belle planète Terre qui nous héberge avec une bonté infinie.
Ces racines de couleurs et feuilles vibrantes de chou kale préparés en toute simplicité est une vraie explosion de sensations pour notre palais de saveur comme aime le dire le professeur Henri Joyeux. Un vrai régal.
Les Carottes 3 couleurs, les Radis, les Topinambours, Panais, Patates douces, des trésors souterrains de vitalité qui nous invitent à connaître toutes les diversités de couleurs de nos racines dans tous le sens du terme et à les aimer pour engrammer le meilleur. Ces racines sont les piliers d’une santé florissante pour notre avenir. ( L’Hermite et Le Monde)
Alors faites-vous plaisir, préparerez-vous un petit plat maison, de vos propres mains et laisser votre corps s’ouvrir à une vibrante nouvelle énergie dans chaque petite action pour en faire votre création unique et rejoindre toute la beauté de votre âme.
Je partage avec vous une de mes recettes de saison, les tagliatelles de panais, que j’adore préparer depuis que j’ai découvert le panais en toute simplicité : (oui, les Topinambours, panais, feuilles de choux kale m’étaient inconnus pour moi, venant de Maurice)
Recette de tagliatelles aux panais
- Laver et avec un économe faites des tagliatelles (éplucher le panais). Passer par une cuisson de vapeur de 10 minutes environ pour optimiser sa vitalité)
- Écraser un morceau de gingembre avec une pointe de gros sel. Dans une poêle faites les revenir à feu doux avec un peu d’huile d’olive ou de ghee, beurre clarifié)
- Mixer 2 cuillères à soupe de noix de cajou, 3 cuillères d’eau chaude plus ou moins, poivre, et une cuillère de tamari ou sauce de soya selon votre goût.
- Déposer les tagliatelles de panais dans la poêle et mélangez le tout à la sauce de noix de cajou.
- Servir sur une assiette chaude et arroser d’huile d’olive et persil coupé très fin.
- Laisser libre cours à votre créativité pour intégrer ces trésors le plus naturellement possible dans vos préparations hebdomadaire. Dégustez ces Saveurs d’automne aux Saveurs d’hiver et Bénéficiez de toutes ces vertus.
Rejoignez-nous dans la préparation de ce parcours préfestif et festif pour rester et garder une belle forme intérieur où réside notre joie d’être et de partager notre bonheur généreusement partout où nous sommes et en toute saison.
Conclusion :
Les légumes locaux de notre terroir sont à privilégier. Source d’une bonne immunité pour notre corps. De la terre à notre panier respectif et à notre assiette se déroule un processus de création fait de bonne volonté et de la magie Divine de la Nature pour créer notre santé personnelle et collective. Être dans cette conscience de gratitude et de reconnaissance font aussi partie des ingrédients phares d’une belle immunité spirituelle.
Merci à Virginie, sa famille et à toute l’équipe de Maustichi pour leur travail.
Merci à vous, à nous. Bonne table à nous tous.
Merci la Vie.🙏☀️☀️☀️💕💕💕
Roselyne Marianne
